Cağ kebabı odun ateşinde — Ali Usta Oltu Kebap, Balçova İzmir
1988’den beri — Balçova / İzmir

Erzurum'un ateşi,
Ege'nin sofrasında.

Otuz yılı aşkın bir ustalık. Odun ateşinde dönen cağ kebabı, özenle seçilmiş malzemeler ve aile sıcaklığı.

35+
Yıl tecrübe
1988
Kuruluş
Erzurum
Geleneği
Balçova
İzmir
Ali Usta Oltu Kebap iç mekânı
Hakkımızda

Bir aile işletmesi,
üç kuşaklık ustalık.

İzmir Balçova'da bulunan Ali Usta Oltu Kebap Restaurant, 1988 yılından bu yana geleneksel lezzetleri ve kaliteli hizmet anlayışını bir araya getirerek siz değerli misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmaktadır.

Yöresel malzemelerin özenle seçildiği, geleneksel yöntemlerle hazırlanan menümüzde her bir yemekte taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması, lezzetin zirveye çıkmasını sağlamaktadır.

Yılların Deneyimi

Oltu Kebabı —
Erzurum'un başyapıtı.

Oltu Kebabı, Erzurum'un zengin mutfak kültürünü yansıtan, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan bir başyapıttır. Ali Usta'nın ustalığıyla birleşen bu eşsiz lezzet, geleneksel pişirme teknikleriyle buluşarak sofralara taşınır.

Etin özel marinasyonu ve odun ateşindeki pişirme süreci, Oltu Kebabı'nın kendine özgü aromasını ve yumuşaklığını ortaya çıkarır.

01
Marinasyon
Geleneksel baharat
02
Odun Ateşi
Yavaş pişirme
03
Ustalık
Sabırla, özenle
Cağ kebabı şişte odun ateşinde dönerken
Mekânımız

Bir misafir değil,
bir aile dostu.

Ali Usta Oltu Kebap Restaurant, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda sıcak ve hoş bir ortamıyla da öne çıkmaktadır. Deneyimli ve güler yüzlü personelimiz, aile sıcaklığını hissettiren bir atmosfer sunar. Her detayın özenle düşünüldüğü mekânımızda, konuklarımız kendilerini rahat ve özel hissederler.

Ali Usta Oltu Kebap iç mekânı
Pencere kenarında ahşap masa ve bitkiler
Odun ateşinde közlenen yeşil biberler
Mekândan bir köşe
İletişim

Sofraya
davetlisiniz.

Rezervasyon için bizi arayın ya da uğrayın. Sıcak bir karşılama ile sizi bekliyoruz.

Adres
Vali Hüseyin Öğütcen Cad. No:29/A, Balçova / İzmir 35330
Çalışma Saatleri
  • Pazartesi12:00 — 22:00
  • Salı12:00 — 22:00
  • Çarşamba12:00 — 22:00
  • Perşembe12:00 — 22:00
  • Cuma12:00 — 22:00
  • Cumartesi13:00 — 22:00
  • Pazar13:00 — 22:00
Ali Usta Oltu Kebap

"Lezzetin ardındaki sır, sabır ve sevgidir."

Hemen Ara — 0232 277 35 38